Ok, para activar una alarma usando un LM35 y un LM358 podrías usar el LM35 para detectar la temperatura y alimentar el LM358 configurado como comparador para detectar cuando la temperatura supere un cierto umbral que active la alarma (por ejemplo, encender un buzzer o una luz).
Para entender mejor tu proyecto, mis siguientes 2 preguntas son:
¿A partir de qué temperatura (umbral) quieres que se active la alarma?
Ejemplos: 50°C, 60°C, etc.
Por favor responde o indícame si quieres que asuma un valor.